İnce şekilde açılan hamur, tahin ve haşhaş karışımı yaklaşık 1.5 saat dinlenmeye bırakılıyor.
Pide ustaları tarafından açılan hamurlar fırına sürülerek pişiriliyor. Taş fırında odun ateşinde pişirilen haşhaşlı tahinli pide, özellikle tok tutması özelliğinden dolayı tercih ediliyor.
Fırın sahibi Mehmet Kokkokoğlu, "İsteyen biraz şeker ekleyebilir. Ramazan ayında bu pidemize talep artıyor. Dışarıdan sipariş alabiliriz. Peynir ile beraber yendiğinde güzel olur. Kalori oranı yüksek" dedi.
TRT
Kemah cevizi tescil yolunda
Türkiye'nin 'Toprak Dede'si vefatının üçüncü yılında anılıyor
Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın tedavisini üstlendiği Taha ilk karnesini aldı
Su altı peyzaj tasarımıyla doğa eve taşınıyor
Sanal ortamdaki oyun ve arkadaşlık gerçeğin yerini tutmuyor
La Nina bitiyor, 2023 daha da sıcak olacak
Antalya'dan dünyaya: Kimdir bu Noel Baba?
7 soruda evcil hayvanlara mikroçip uygulaması
Karslı çoban merada doğan kuzuyu sırtında taşıyarak köye getirdi
Afrika asıllı 16 aylık Hasan Ali'ye sıcak yuva oldular
Hakkari'de sürü halinde dağ keçisi görüntülendi
Tekstil sektöründe kumaş değerleri test ve denetime tabii tutuluyor
Down sendromlu Yunus Emre'nin en büyük destekçisi öğretmeni
99 yaşında kilim dokuyor: Selver Nine'nin 'Yaşayan İnsan Hazinesi' olması için başvuru yapıldı
710 gramlık Arden bebek hayata tutundu
Nemrut Dağı'na yılın ilk karı yağdı
Bayrağa gönül veren Diyarbakırlı çocuklara polisten sürpriz
5 yıl önce keşfedilen su altı mağarası görüntülendi
Ata'sına borcunu Anıtkabir göreviyle ödedi
Osmanlı’nın Batı’ya açılan kapısı: Sirkeci Garı
KKTCFBİDER “Kıbrıs’ın Fenerbahçe’si” belgeselini yayımladıKKTC Fenerbahçeli İş İnsanları Derneği (KKTCFBİDER) “Kıbrıs’taki Fenerbahçe sevgisini” anlatan, “Kıbrıs’ın Fenerbahçe’si” adlı belgesel yayımladı. Dernek’ten verilen bilgiye göre, Youtube üzerinden yayımlanan belgeselde, Dışişleri Bakanı Tahsin Ertuğruloğ
Lefke Belediyesi’nden akıl sağlığına dair etkinlik: “55 Steps” filmi izleyiciyle buluştuLefke Belediyesi, dün Cittaslow Salonu’nda “55 Steps” isimli filmin gösterimini gerçekleştirdi. Lefke Belediyesi’nden verilen bilgiye göre, toplumsal duyarlılık çalışmalarına yeni bir katkı sunan Evrensel Hasta Hakları Derneği’nin Avrupa Birliği (AB) dest
Karaoğlanoğlu Spor Oyunları ve Deniz Şenliği bu akşam sona eriyorGirne Belediyesi tarafından Antis Plajı’nda düzenlenen Karaoğlanoğlu Spor Oyunları ve Deniz Şenliği, bu akşam sona eriyor. Girne Belediyesi’nden yapılan açıklamada, bugün saat 06.00’da Gülseren Ataker anısına kıyıdan olta ile balık tutma yarışması ile baş
Karaoğlanoğlu Spor Oyunları ve Deniz Şenliği’nde bu akşam Niyal Öztürk sahne alacakGirne Belediyesi tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenen ‘Karaoğlanoğlu Spor Oyunları ve Deniz Şenliği’nde bu akşam Niyal Öztürk sahne alacak. Girne Belediyesi’nden yapılan açıklamaya göre, Karaoğlanoğlu Spor Oyunları ve Deniz Şenliği dün plaj futbolu, air
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.