• BIST 1.433,540
  • Altın 533,32
  • Dolar 9,3050
  • Euro 10,8300
  • Lefkoşa 22 °C
  • Girne 24 °C
  • Mağusa 22 °C
  • İskele 22 °C
  • Güzelyurt 19 °C
  • Lefke 22 °C

Van'ın "Çatak cevizi" tescillendi

Van'ın Çatak ilçesinde yetişen cevize Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesi verildi.
Van'ın "Çatak cevizi" tescillendi

Van Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Görentaş, Çatak cevizinin coğrafi işaret olarak tescillenebilmesi için Patent ve Marka Kurumu'na başvurduklarını söyledi.

Geleneksel bilgi ve kültürel değerlerin korunması açısından büyük öneme sahip olan coğrafi işaretin üreticiye, pazarlama konusunda büyük avantajlar sağladığını aktaran Görentaş, şunları kaydetti:

"Ürün benzerlerinden kolayca ayrılarak daha yüksek değerlerde piyasaya sunularak üreticiye yüksek kazanç sağlamaktadır. Bu sayede tüketici kaynağını bildiği güvenilir ürüne ulaşabiliyor. Çatak cevizinin, karakteristik renk, tat, meyve iç randımanı ve yağ oranı gibi özellikleri temelde bölgenin coğrafi konumu, nemli toprak yapısı, karasal iklimi ve bu cevizin üretim metoduna bağlıdır. Ceviz içinin beyaz ve açık sarı başta olmak üzere sarı renk ve tonlarında olması, ceviz içi kısmının kabuktan kolay ayrılması ve kabuk pürüzlülüğünün düz ve orta sınıfta yer alması bu ürünün diğer karakteristik özelliklerinden kaynaklanıyor. Kurutulduktan sonra kalite özelliklerini kaybetmemesi nedeniyle özellikle pastane sektöründe aranan bir üründür. Çiftçilerimize bu tür katkılarımızı artırmak için, Bahçesaray ve Gevaş ilçelerimizde yetiştiriciliği yapılan cevizlerle yöremizle özdeşleşen diğer ürünler içinde coğrafi işaret başvurusunda bulunacağız."

TRT

  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
SPOR
Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Ada Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0548 890 46 15