19 Aralık 2025
  • Lefkoşa14°C▼
  • Girne17°C
  • Mağusa18°C
  • İskele18°C
  • Güzelyurt13°C
  • Lefke17°C

İSTANBUL'UN VERİMLİ TOPRAĞI

Salgın, savaş, ekonomik kriz derken dünya gıda kriziyle karşı karşıya kaldı. Bu durumdan etkilenen şehirlerden birisi de İstanbul. Megakentin içinde oldukça verimli tarım arazileri var. Peki şehirde tarım nasıl yapılıyor? Cevaplar dosya haberimizde..

İstanbul'un verimli toprağı

15 Nisan 2022 Cuma 23:33

Dünyada tarım alanları giderek azalıyor. Gıdaya erişim ise giderek güçleşiyor.

Köyden kente göç, küreselleşme ile değişen iş kolları ve tarım arazilerinin miras yoluyla bölünmesi yada imara açılması gibi sebepler...

Bu durumdan etkilenen kentlerden biri de 16 milyonluk nüfusu ile megakent İstanbul. Trafiği ve kalabalık nüfusuna rağmen İstanbul'un bir de görünmeyen yüzü var.

Toprağı verimli metropol

Metropol olarak bildiğimiz İstanbul’un da tarıma katkısı büyük. İstanbul, kanola üretiminde Türkiye'de 2. sırada, ayçiçek üretiminde de 13. sırada yer alıyor. 16 milyon nüfusu ile Türkiye’nin en kalabalık şehri İstanbul'un yüzde 44,4'ü orman ve kentte şimdilik 4 bin kayıtlı çiftçi var.

Hedef, boş arazilerin tarımda değerlendirilmesi ve kayıt altına alınacak çiftçi sayısını 5 bine çıkarmak.

En fazla çiftçi Silivri'de

Kentte en çok kayıtlı çiftçi Silivri'de bulunuyor. Onu Çatalca ve Arnavutköy takip ediyor.

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, "YYüzde 44’ü orman bu şehrin. Yüzde 16’sı tarım, yüzde 1’i mera alanı sadece yüzde 37’sinde yerleşim var sanılanın aksine. Bu da birçok ürünün üretiminde bizi ön sıralara taşıyor. Yaklaşık olarak 88 bin hektarlık alanın 76 bin hektarını bilfiil üretimde kullanıyoruz. Yaklaşık olarak 18 ilçemizde tarımsal üretim var. Burada ayçiçeği, kanola, arpa, buğday gibi hububat, kesme çiçekçilik, örtü altı sebzeciliği ve meyvecilik yapılıyor" diyor.

Hayvancılık da adından söz ettiriyor

İstanbul aynı zamanda hayvancılık kenti. Manda varlığında Türkiye'de 3'ncü sırada. Türkiye'nin en büyük balıkçılık filosu yine bu kentte. 109 bin büyükbaş, 174 bin küçükbaş megakentte besleniyor.

2 kıtaya kurulu metropolde birim alandan alınan verim de yüksek. Hektar başına arpa ve buğday verimi 700, ayçiçeği verimi ise 350 kilogramlarda.

Pek bilinmese de kentte çeltik üretimi de yapılıyor.

Geçen yıl İstanbul'daki çiftçilere yaklaşık 83 milyon lira destek sağlandı.

Kısa zaman içinde de 2 buçuk milyon fide dağıtımı da bedelsiz olarak gerçekleşecek.

"Toprağımız çok şükür verimli"

Didem Aslan İstanbul’da 4 bin kayıtlı çiftçiden biri. Genç yaşında tarıma yöneldi. Baba mesleğini devam ettiriyor.

O yüzden üniversitede de ziraat mühendisliğini seçti.

Çiftçi ve ziraat mühendisi Didem Aslan, "Burada biz yeşillik üretimi yapıyoruz. Tere, roka, maydanoz, semizotu, karalahana, pazı kıvırcık… Bunların üretimini yapıp burada pazarlarda, manavlarda ya da İstanbul haline aktarma yapıyoruz. Toprağımız çok şükür verimli. Verimliliği, sürdürülebilirliği devam ettirmek açısından organik hayvan gübresi leonardit gübre gibi üretime değer katan ne varsa onları kullanmaya değerlendirmeye çalışıyoruz" diyor.

İstanbul'da topraksız tarım

Oldu ailesi de İstanbul'da modern tarımla uğraşıyor. Topraksız çilek üretimi ile birim alandan aldıkları verim daha da arttı. Hasadı müşteriler yapıyor.

Çiftçi Ünal Oldu, "Dönümden ortalama yıllık 10 ton civarı ürün alabiliyorsunuz bu bölgede. Bizim mevsimsel şartlarımızda, İstanbul bölgesinde. Biz burada ürünümüzü satış şekli olarak kendin topla şeklinde satıyoruz. İnsanlar aileleriyle, çocuklarıyla birlikte gelip burada ürününün hasadını kendi yapıp ücretini ödeyerek alıp gidebiliyorlar" sözleriyle çalışmalarını anlattı.

En çok kanola ekiliyor

Verimli topraklara en fazla kanola ekimi yapılıyor. Çiftçiler ekonomik getirisi ve yüksek yağ kapasitesi yüzünden kanolayı tercih ediyor. Üstelik kanola, ayçiçeğine de alternatif.

Kanola üreticisi Fatih Avcı, bir çocuğa bakar gibi mahsullerine baktıklarını söyledi. "Çatalca’da genellikle arpa, buğday, ayçiçek, kanola, kuru tarım mahsulleri yetişiyor. Gördüğünüz tarlada da kanola ekili bu sene. Kanolamızın durumu iyi. Bu sene maliyetlerimiz biraz yüksek ama onlarda hasat zamanı telafi edilir diye düşünüyoruz. Bir çocuğa bakar gibi mahsullerimize bakıyoruz. Elimizden geleni yapıyoruz. Allah da bize verdiği sürece bu memlekette her zaman ürün yetiştireceğiz. Boş arazi konusunda öyle bir sıkıntı yok. Bize yeter ki boş arazi olsun hatta meraları bile sürün deseler biz gelelim sürelim ekelim. Yeter ki bize yer göstersinler" açıklamasını yaptı.

Dünyanın ve Türkiye'nin önemli pazarı İstanbul aynı zamanda bir tarım kenti.

843 bin dekar alan üzerinde yetiştirilen çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor.

Kamera: Mustafa Oğuz Dron: Sefa Bakış Kurgu: Ufuk Özenateş

TRT

Yorumlar
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

GALERİLER

Kapalı Maraş'ın çehresi 46 yıl sonra değişiyorKapalı Maraş'ın çehresi 46 yıl sonra değişiyor
Atatürk ve Büyük Taarruz'un bilinmeyen fotoğraflarıAtatürk ve Büyük Taarruz'un bilinmeyen fotoğrafları
Trodos'tan Kar ManzaralarıTrodos'tan Kar Manzaraları
Uçak kazalarındaki can kayıpları tarih olacak!Uçak kazalarındaki can kayıpları tarih olacak!
Bu gösterinin sırrını biliyor musunuz?Bu gösterinin sırrını biliyor musunuz?
SON DAKİKA

K.K.T.C Başbakan Yardımcılığı, Turizm, Kültür, Gençlik ve Çevre Bakanlığı Devlet Opera ve Bale Koordinasyon Merkezi18 Aralık 2025 Perşembe 17:18GÜNCEL

  • Cenapoğlu: “TAM PARTİ, Lefke’den Dipkarpaz’a kadar sokakları inletecek”Cenapoğlu: “TAM PARTİ, Lefke’den Dipkarpaz’a kadar sokakları inletecek”

    Toplumsal Adalet ve Mücadele Partisi (TAM PARTİ) Kurucu Üyesi ve Siyaset Bilimci Hakan Cenapoğlu, “TAM PARTİ, Lefke’den Dipkarpaz’a kadar sokakları inletecek.” dedi.

    Partiden yapılan açıklamaya göre Cenapoğlu, Ada Tv’de Cüneyt Oruç’un sorularını18 Aralık 2025 Perşembe 17:18GÜNCEL

  • İsrail gazetesi yazdı! ‘Gazze’deki Türk tuzağı, Tel Aviv için felaket’İsrail gazetesi yazdı! ‘Gazze’deki Türk tuzağı, Tel Aviv için felaket’

    İsrail gazetesi, varılan ateşkes sonrası Gazze’de enkazı kaldırma çalışması yapan buldozerlerde Türk bayraklarının yer almasına işaret ederek bunun Tel Aviv için ‘tam anlamıyla felaket niteliğinde bir stratejik başarısızlık’ olduğunu yazdı.18 Aralık 2025 Perşembe 17:18GÜNCEL

  • Erhürman’a 87 bin MÜHÜR vurulduErhürman’a 87 bin MÜHÜR vuruldu

    18 Aralık 2025 Perşembe 17:18KIBRIS

  • Bu yenilgi halkımızın ahmak olmadığını gösteriyorBu yenilgi halkımızın ahmak olmadığını gösteriyor

    Partilisi de partisizi de halk her şeyi görüyor

    Rana Sarro yazdı… 

    Seçim sürecinde bir yazımda, “Tufan Erhürman, samimiyetini, içtenliğini ve pozitif17 Aralık 2025 Çarşamba 17:08KIBRIS

    • VİDEOLAR

    Kuzey Kıbrıs Tanıtım Filmi 2020Kuzey Kıbrıs Tanıtım Filmi 2020
    Kuzey Kıbrıs 2020 Resmi Tanıtım Filmi TürkçeKuzey Kıbrıs 2020 Resmi Tanıtım Filmi Türkçe
    Uçak türbülansa girdi, panik anı amatör kameraya yansıdıUçak türbülansa girdi, panik anı amatör kameraya yansıdı
    Erdoğan: Fransa ve Güney Kıbrıs'a uçaklarımızı göndeririz!Erdoğan: Fransa ve Güney Kıbrıs'a uçaklarımızı göndeririz!
    Rusya'da yanan uçaktaki yolcu, facia anlarını kaydettiRusya'da yanan uçaktaki yolcu, facia anlarını kaydetti
    Gufi yılanı Girne'de görüntülendiGufi yılanı Girne'de görüntülendi
    Başkan Erdoğan, Arka Planda Kazanılan Gizli Şeyin müjdesini verdiBaşkan Erdoğan, Arka Planda Kazanılan Gizli Şeyin müjdesini verdi
    National Geographic'te Kıbrıs BelgeseliNational Geographic'te Kıbrıs Belgeseli
    Lefkoşa'daki Soygun Kameralara Böyle TakıldıLefkoşa'daki Soygun Kameralara Böyle Takıldı
    İşte uzaydan Kıbrıs ve Türkiyeİşte uzaydan Kıbrıs ve Türkiye
    GÜNCEL HABERLER


    18 Aralık 2025 Perşembe 13:18GÜNCEL
  • İsrail’in serbest bıraktığı Filistinli esirlerin bir kısmı Gazze’ye ulaştıİsrail’in serbest bıraktığı Filistinli esirlerin bir kısmı Gazze’ye ulaştı

    İsrail’in esir takası anlaşmasının ilk aşaması kapsamında serbest bıraktığı Filistinli esirlerin bir kısmı Gazze Şeridi’ne ulaştı.

    Serbest bırakılan Filistinli esirler sağlık kontrolünden geçirilmek üzere Gazze Şeridi’nin güneyindeki Nasır Hastan23 Ekim 2025 Perşembe 14:48DÜNYA

  • Tufan Erhürman, Nergisli’de: Cumhurbaşkanlığı, özgürlüklerin bekçisi olacak!Tufan Erhürman, Nergisli’de: Cumhurbaşkanlığı, özgürlüklerin bekçisi olacak!

    Cumhurbaşkanı adayı Tufan Erhürman, Nergisli’de yaptığı konuşmada Cumhurbaşkanlığı vizyonunu anlatarak, “Çözüm iradesini yeniden dünyanın gündemine taşıyacağız, herkesin mülkiyette kendini güvende hissetmesi için çalışacağız” dedi.17 Aralık 2025 Çarşamba 17:03GÜNCEL

  • Güzelyurt Hayvanları Koruma Derneği Başkanı Sarro: Hayvanlar seçim malzemesi yapılmamalıGüzelyurt Hayvanları Koruma Derneği Başkanı Sarro: Hayvanlar seçim malzemesi yapılmamalı

    Rana Sarro, kısırlaştırmaya önem verilmeyen makamların hayvanları seçim malzemesi yapmaya çalıştığını savunarak, Cumhurbaşkanı eşi Sibel Tatar’ın kısırlaştırma faaliyetlerine ilişkin ziyaretini eleştirdi ve sokak hayvanlarının korunmasının önemine dik22 Ekim 2025 Çarşamba 14:13GÜNCEL

  • Erkut Şahali: Tatar’ın görüşleri ilgi görmeyince, sanatçıların arkasına sığındılar!Erkut Şahali: Tatar’ın görüşleri ilgi görmeyince, sanatçıların arkasına sığındılar!

    CTP Genel Sekreteri Erkut Şahali, Meclis’ten geçen “İki devletli çözüm” kararının seçim hilesi olduğunu belirterek, bu durumun Ersin Tatar’ın seçimi kaybettiğinin açıkça gösterdiğini söyledi.17 Aralık 2025 Çarşamba 17:03GÜNCEL

  • Erhürman ile Ersin Tatar, 17 Ekim Cuma akşamı BRT’deErhürman ile Ersin Tatar, 17 Ekim Cuma akşamı BRT’de

    Cumhurbaşkanlığı seçimleri öncesinde, Cumhurbaşkanı adayları Tufan Erhürman ile Ersin Tatar, 17 Ekim Cuma akşamı saat 18.00’de BRT ekranlarında karşı karşıya gelecek.

    Her iki adayın da programa katılmak üzere onay verdiği öğrenildi.22 Ekim 2025 Çarşamba 18:48GÜNCEL

  • İskele Belediyesi ‘Pembe Giy Gel’ etkinliğine ev sahipliği yaptıİskele Belediyesi ‘Pembe Giy Gel’ etkinliğine ev sahipliği yaptı

    İskele Belediyesi, 1–31 Ekim Meme Kanseri Farkındalık Ayı kapsamında, Kanser Hastalarına Yardım Derneği İskele Gönüllüleri tarafından düzenlenen “Pembe Giy Gel” etkinliğine ev sahipliği yaptı.22 Ekim 2025 Çarşamba 11:38GÜNCEL

  • Larnaka Havalimanı’ndan gelen yolcuların kullandığı yol 2027’ye kadar kapalı olacakLarnaka Havalimanı’ndan gelen yolcuların kullandığı yol 2027’ye kadar kapalı olacak

    Rum Ulaştırma ve Bayındırlık Bakanı Aleksis Vafeadis, Larnaka Havalimanından gelen yolcuların kullandığı yolun 2027 yılına kadar kapalı olacağını söyledi.

    Haravgi gazetesinde yer alan habere göre, Baf havalimanındaki çimento bölmelerin kaldırılma22 Ekim 2025 Çarşamba 11:38GÜNCEL