20 Aralık 2025
  • Lefkoşa10°C
  • Girne12°C
  • Mağusa10°C
  • İskele10°C
  • Güzelyurt8°C
  • Lefke10°C

ANKARA TİFTİK KEÇİSİ İÇİN KIRKIM ZAMANI

Ankara'nın meşhur tiftik keçisi, havalar sıcaklaşmaya başlayınca kırkılıyor. 25 bin keçinin bulunduğu Boyalı Mahallesi'nde de bu gelenek sürdürülüyor.

Ankara tiftik keçisi için kırkım zamanı

08 Nisan 2019 Pazartesi 18:08

Keçi yetiştiricilerinin kırkım mesaisi başladı…

Yaz yaklaşınca Ankara tiftik keçisinin kırkım zamanı geliyor. Kış aylarında onları sıcak tutan yünler, hava sıcaklaşınca hayvanları bunaltıyor. Bunu önlemek ve yününden yararlanmak için de “kırkım” denilen süreç başlıyor. Keçilerin ve koyunların kıllarının kesilmesi “kırkım” olarak adlandırılıyor.

Eskiden makaslarla yapılan bu işlemde, artık makineler kullanılıyor. Ankara’nın Güdül ilçesinin Boyalı Mahallesi’nde yaşayanlar da geçimini tiftik keçisinden sağlıyor.

Yaklaşık 25 bin keçinin bulunduğu Boyalı’da, Süleyman Kalkan’ın yetiştirdiği 2 bin hayvan var.

“Hayvanın üstünden yükünü alacaksın”

Kırkılan keçiler kırda yayılıyor, gerisi de kırkılmayı bekliyor. Nisan ayında başlayan süreç 20-30 gün sürüyor. Süleyman Kalkan ise, bu süreci şöyle anlatıyor:

“Eskiden babalarımız, dedelerimiz makaslarla kırkardı keçileri. Elimizle yarım saatte 1 hayvan anca kırkılıyordu. Şimdi gördüğünüz gibi modernleşti her şey, makineyle 5 dakikada kırkılıyor. Bu hayvanların yünü çok değerli olduğu için kırkımına özen gösteriyoruz.”

Bütün hayvanların senesi gelince kırkıldığını söyleyen Kalkan, Ankara keçisinin çok değerli olduğunu ve yününün insanı çok sıcak tuttuğunu söylüyor.

“Bu hayvanın üstünden yükünü alacaksın yeniden tüylenecek, yeniden elbise giymiş gibi olacak” diyor Süleyman Kalkan. Peki, kırkım nasıl yapılıyor?

Hayvanlar sırasıyla makinelerin bulunduğu ahıra götürülüyor. Orada 2 kişi tarafından bütün yünleri alınıyor. İşlem bittikten sonra da diğer keçilerin yanına dönüyor.

Keçilerin yününden neler yapılıyor?

Tiftik, parlak, elastik, nem çeken, ısıya dayanıklı ve kolayca boyanabilen bir yapıya sahip. Bu yünler ile neler yapıldığını merak ediyorsanız…

Boyalı’nın kadınları tiftik yününü temizleyerek işe başlıyor. Daha sonra da eğirme işlemine geçiliyor. Bu işlemin ardından iplik haline gelen yünlerden çorap, kazak, yelek, eldiven, elbise gibi ürünler örülüyor.

Aynı zamanda tiftikler toplanıyor ve satışa gidiyor. Götürülen fabrikalarda da aslında kadınların yaptığı işlemlerin benzeri yapılıyor. Yünler yıkanıyor ve yumak haline getiriliyor. Bu yünler de kilimlerde, halılarda kullanılıyor.

Tiftik keçisiyle ilgili son sözü Boyalı’nın keçi yetiştiricisi Süleyman Kalkan’a bırakalım.

“Biz bu hayvanların içinde doğduk. Zaten bu hayvanların içinden gelmeyen insan bu hayvanın kıymetini bilmez. Biz bunun kokusunu almazsak, yanında durmazsak zaten bu hayvancılığı yapamayız. Babam babasından devraldı, ben de ondan. Torunlarımız da bizden devralacak. İnşallah Ankara keçisinin nesli de böyle sürüp gidecek, tükenmeyecek.” 

SON DAKİKA

K.K.T.C Başbakan Yardımcılığı, Turizm, Kültür, Gençlik ve Çevre Bakanlığı Devlet Opera ve Bale Koordinasyon Merkezi18 Aralık 2025 Perşembe 17:18GÜNCEL

  • Cenapoğlu: “TAM PARTİ, Lefke’den Dipkarpaz’a kadar sokakları inletecek”Cenapoğlu: “TAM PARTİ, Lefke’den Dipkarpaz’a kadar sokakları inletecek”

    Toplumsal Adalet ve Mücadele Partisi (TAM PARTİ) Kurucu Üyesi ve Siyaset Bilimci Hakan Cenapoğlu, “TAM PARTİ, Lefke’den Dipkarpaz’a kadar sokakları inletecek.” dedi.

    Partiden yapılan açıklamaya göre Cenapoğlu, Ada Tv’de Cüneyt Oruç’un sorularını18 Aralık 2025 Perşembe 17:18GÜNCEL

  • İsrail gazetesi yazdı! ‘Gazze’deki Türk tuzağı, Tel Aviv için felaket’İsrail gazetesi yazdı! ‘Gazze’deki Türk tuzağı, Tel Aviv için felaket’

    İsrail gazetesi, varılan ateşkes sonrası Gazze’de enkazı kaldırma çalışması yapan buldozerlerde Türk bayraklarının yer almasına işaret ederek bunun Tel Aviv için ‘tam anlamıyla felaket niteliğinde bir stratejik başarısızlık’ olduğunu yazdı.18 Aralık 2025 Perşembe 17:18GÜNCEL

  • Erhürman’a 87 bin MÜHÜR vurulduErhürman’a 87 bin MÜHÜR vuruldu

    18 Aralık 2025 Perşembe 17:18KIBRIS

  • Bu yenilgi halkımızın ahmak olmadığını gösteriyorBu yenilgi halkımızın ahmak olmadığını gösteriyor

    Partilisi de partisizi de halk her şeyi görüyor

    Rana Sarro yazdı… 

    Seçim sürecinde bir yazımda, “Tufan Erhürman, samimiyetini, içtenliğini ve pozitif19 Aralık 2025 Cuma 17:18KIBRIS


  • 18 Aralık 2025 Perşembe 13:18GÜNCEL
  • İsrail’in serbest bıraktığı Filistinli esirlerin bir kısmı Gazze’ye ulaştıİsrail’in serbest bıraktığı Filistinli esirlerin bir kısmı Gazze’ye ulaştı

    İsrail’in esir takası anlaşmasının ilk aşaması kapsamında serbest bıraktığı Filistinli esirlerin bir kısmı Gazze Şeridi’ne ulaştı.

    Serbest bırakılan Filistinli esirler sağlık kontrolünden geçirilmek üzere Gazze Şeridi’nin güneyindeki Nasır Hastan23 Ekim 2025 Perşembe 14:48DÜNYA

  • Tufan Erhürman, Nergisli’de: Cumhurbaşkanlığı, özgürlüklerin bekçisi olacak!Tufan Erhürman, Nergisli’de: Cumhurbaşkanlığı, özgürlüklerin bekçisi olacak!

    Cumhurbaşkanı adayı Tufan Erhürman, Nergisli’de yaptığı konuşmada Cumhurbaşkanlığı vizyonunu anlatarak, “Çözüm iradesini yeniden dünyanın gündemine taşıyacağız, herkesin mülkiyette kendini güvende hissetmesi için çalışacağız” dedi.19 Aralık 2025 Cuma 17:13GÜNCEL

  • Güzelyurt Hayvanları Koruma Derneği Başkanı Sarro: Hayvanlar seçim malzemesi yapılmamalıGüzelyurt Hayvanları Koruma Derneği Başkanı Sarro: Hayvanlar seçim malzemesi yapılmamalı

    Rana Sarro, kısırlaştırmaya önem verilmeyen makamların hayvanları seçim malzemesi yapmaya çalıştığını savunarak, Cumhurbaşkanı eşi Sibel Tatar’ın kısırlaştırma faaliyetlerine ilişkin ziyaretini eleştirdi ve sokak hayvanlarının korunmasının önemine dik22 Ekim 2025 Çarşamba 14:13GÜNCEL

  • Erkut Şahali: Tatar’ın görüşleri ilgi görmeyince, sanatçıların arkasına sığındılar!Erkut Şahali: Tatar’ın görüşleri ilgi görmeyince, sanatçıların arkasına sığındılar!

    CTP Genel Sekreteri Erkut Şahali, Meclis’ten geçen “İki devletli çözüm” kararının seçim hilesi olduğunu belirterek, bu durumun Ersin Tatar’ın seçimi kaybettiğinin açıkça gösterdiğini söyledi.19 Aralık 2025 Cuma 17:13GÜNCEL

  • Erhürman ile Ersin Tatar, 17 Ekim Cuma akşamı BRT’deErhürman ile Ersin Tatar, 17 Ekim Cuma akşamı BRT’de

    Cumhurbaşkanlığı seçimleri öncesinde, Cumhurbaşkanı adayları Tufan Erhürman ile Ersin Tatar, 17 Ekim Cuma akşamı saat 18.00’de BRT ekranlarında karşı karşıya gelecek.

    Her iki adayın da programa katılmak üzere onay verdiği öğrenildi.22 Ekim 2025 Çarşamba 18:48GÜNCEL

  • İskele Belediyesi ‘Pembe Giy Gel’ etkinliğine ev sahipliği yaptıİskele Belediyesi ‘Pembe Giy Gel’ etkinliğine ev sahipliği yaptı

    İskele Belediyesi, 1–31 Ekim Meme Kanseri Farkındalık Ayı kapsamında, Kanser Hastalarına Yardım Derneği İskele Gönüllüleri tarafından düzenlenen “Pembe Giy Gel” etkinliğine ev sahipliği yaptı.22 Ekim 2025 Çarşamba 11:38GÜNCEL

  • Larnaka Havalimanı’ndan gelen yolcuların kullandığı yol 2027’ye kadar kapalı olacakLarnaka Havalimanı’ndan gelen yolcuların kullandığı yol 2027’ye kadar kapalı olacak

    Rum Ulaştırma ve Bayındırlık Bakanı Aleksis Vafeadis, Larnaka Havalimanından gelen yolcuların kullandığı yolun 2027 yılına kadar kapalı olacağını söyledi.

    Haravgi gazetesinde yer alan habere göre, Baf havalimanındaki çimento bölmelerin kaldırılma22 Ekim 2025 Çarşamba 11:38GÜNCEL