• BIST 1.114
  • Altın 454,182
  • Dolar 7,2563
  • Euro 8,5572
  • Lefkoşa 29 °C
  • Girne 30 °C
  • Mağusa 29 °C
  • İskele 29 °C
  • Güzelyurt 26 °C
  • Lefke 29 °C

Kavurma nasıl yapılır? Lezzetli kavurma tarifi…

Kurbanlar kesildi, sırada ise Kurban Bayramı'nın olmazsa olmazı kavurma var. Peki, lezzetli bir kavurma yapmanın püf noktası nedir? Kavurma nasıl yapılır? Kavurma tarifi…
Kavurma nasıl yapılır? Lezzetli kavurma tarifi…

Kurban Bayramı'nın en çok tercih edilen yemeği kavurma. Lezzetli bir kavurma yapmanın da püf noktaları var. Kuşkusuz en önemlisi etin kalitesi. Diğer malzemeler ise şöyle; yağ, tuz ve baharat. 

Kavurma nasıl yapılır?

Lezzetli kavurma kurbanın ön ayaklarından, buttan, sırttan veya kolun belirli yerlerinden yapılıyor. Etin hem lezzetli hem sağlıklı olması için bir gün dinlenmesi gerekiyor. 

Kavurma yaparken kullanılacak yağ ve tava önemli. Aşçılar mümkünse tereyağı ya da hayvanın kendi yağının kullanılmasını söylüyor.

Öncelikle kızdırılmış yağa et atılıp kısık ateşte en az yarım saat kavrulmalı. Et kavrulmasına rağmen sertse biraz sıcak su eklenebilir. Tuz ise et pişirilirken atılmıyor. Et pişirildikten sonra ateşten almadan önce, son olarak tuz ve baharat atılıyor. 

TRT

  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
SPOR
Tüm Hakları Saklıdır © 2013 - 2020 Ada Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0533 876 99 76