• BIST 9096.77
  • Altın 2324.531
  • Dolar 32.3647
  • Euro 34.9602
  • Lefkoşa 24 °C
  • Girne 23 °C
  • Mağusa 25 °C
  • İskele 25 °C
  • Güzelyurt 24 °C
  • Lefke 24 °C

Deva-i misk helvası coğrafi işaret aldı

Osmanlı’nın şifalı helvası olarak bilinen, Edirne’nin yöresel tatlarından “deva-i misk” coğrafi işaret aldı.
Deva-i misk helvası coğrafi işaret aldı

Türk Patent ve Marka Kurumu, Edirne Ticaret Borsası’nın yaptığı başvurunun ardından deva-i misk helvasını tescilledi.

Osmanlı döneminde halka ücretsiz olarak dağıtılan ve yumurta akı, 41 baharat ve karaçalı balından yapılan helvanın 250 gramı 20-25 lira arasında satılıyor.

Osmanlı döneminde hastalıklara şifa olması için yendiği bilinen helva, hem süte karıştırılarak hem de kaşıkla tüketilebiliyor.

Kentin marka değerlerinin ön plana çıkarılması noktasında coğrafi işaretli ürünlerin öneminin büyük olduğunu söyleyen Edirne Ticaret Borsası Başkanı Özay Öztürk, son dönemde coğrafi işaretli ürünlere olan talebin arttığını vurguladı.

TRT

Diğer Haberler
SPOR
Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Ada Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.